Диета при кандидозе – меню по полочкам для выздоровления!
Дрожжеподобные грибы Candida, вызывающие молочницу, размножаются на слизистых оболочках человека. Их деятельность тесно связана с питанием – грибок очень любит определенную среду обитания. Чтобы быстрее избавиться от заболевания, важно не только лечиться медикаментозно, но и соблюдать диету при молочнице. Список продуктов должен находиться на видном месте и содержать запрещенные и разрешенные — это поможет составить сбалансированное меню и избежать употребления нежелательной еды.
Зачем нужна диета при лечении кандидоза?
Эффективность лечения во многом зависит от того, чем питается больной. Известно, что кандида прогрессирует в сладкой, богатой углеводами среде. То, что кушает человек, не является причиной появления и роста грибка, но под воздействием благоприятных условий может стать провокатором ее появления. Для эффективного лечения медикаментозными препаратами необходимо наладить свой рацион.
В первую очередь, питаться нужно регулярно, а сама пища должна быть разнообразной. Так как заболевание развивается на фоне ослабленного иммунитета, то в рацион необходимо включить блюда, богатые витаминами и микроэлементами. При любой форме молочницы запрещается употребление сахара и продуктов, содержащих дрожжи.
Что можно и нельзя: списки продуктов
Диету при кандидозе важно соблюдать не только в период лечения, но и некоторое время после него, чтобы избежать рецидива. В среднем, при острой форме молочницы рекомендуемое время соблюдения диеты – до 6 месяцев, а при запущенной и хронической – около двух лет.
После полного излечения запрещенные продукты следует вводить постепенно. Перечень разрешенной и запрещенной еды приведен ниже.
Полезная еда
При соблюдении диеты можно употреблять следующие продукты:
- Овощи (сырые и термообработанные методом тушения, запекания или варки), жареных рекомендуется избегать. Полезно есть свеклу, любую капусту морковь, огурцы, сельдерей, репчатый лук, сладкий перец, кабачки. Овощи должны присутствовать на столе каждый день
- Постное мясо и субпродукты: индейка, говядина, печень, легкие, язык.
- Нежирная рыба и морепродукты: лосось, тунец, креветки. Полезно употреблять и морскую капусту.
- Яйца.
- Крупы, не содержащие глютен: рис, пшено, греча, перловка, киноа. Полезно варить из круп различные каши.
- Кисломолочная продукция: творог, йогурт, кефир. Они отличаются хорошей усвояемостью, способствует заселению микрофлоры «хорошими» бактериями (лактобактериями).
- Фрукты и ягоды: авокадо, грейпфрут, хурма, клюква, черная смородина, облепиха.
- Специи: красный перец, корица, куркума, лавровый лист, чеснок.
- Зелень: зеленый лук, укроп, петрушка.
- Для питья можно приготовить отвар из шиповника, рябины, соки из овощей, ягодные морсы.
- В малых количествах разрешен мед.
В этих продуктах содержится большое количество витаминов и микроэлементов для насыщения организма.
Запрещенные продукты
Ниже приведен список запрещенной еды, которую нельзя употреблять во время лечения кандидоза и для его профилактики:
- Сахар. Является основной пищей грибка. Чтобы остановить рост и размножение кандиды, он должен быть исключен на 100%.
- Алкогольные напитки. В их составе огромное количество сахара, поэтому требуют исключения по той же причине, что и первый продукт.
- Картофель, горох, фасоль. В них содержится крахмал, создающий благоприятную среду для грибка.
- Продукты, содержащие дрожжи: хлеб, пиво, квас, выпечка.
- Острые соусы: майонез, кетчуп, хрен, горчица.
- Крупы, в которых содержится глютен: ячмень, пшеница, овес, рожь.
- Молоко, сыр, сливочное масло. Вызывают брожение при переваривании.
- Уксус (кроме яблочного) и все продукты или блюда, в которые он добавляется: различные соленья, консервы.
- Орехи – фисташки, арахис. Могут содержать плесень, которая кормит грибок.
- Жирные, жареные и копченые продукты.
- Напитки: лимонад, кофе, фруктовые соки, черный чай.
Диета при молочнице
Соблюдение определенного питания при молочнице – необходимое требование к скорейшему выздоровлению. Но самое лучшее, что можно сделать в этой ситуации – изменить свои вкусовые привычки навсегда.
Сладкоежкам стоит ограничить употребление сладостей, а любителям жареных и копченых блюд постепенно переходить на еду, приготовленную методом тушения или варки. Как итог: происходит привыкание к новой пище, человек замечает улучшение своего состояния и уже сам не захочет возвращаться к старым вкусовым предпочтениям.
У женщин
Диета при кандидозе у женщин должна быть разнообразной и максимально натуральной. Особого внимания заслуживают продукты, богатые витаминами группы B – они помогают бороться против грибка и способны повысить иммунитет. Ниже приведены блюда, которые желательно кушать.
Завтрак:
- Каша на воде, возможно добавление в нее свежих или замороженных ягод;
- Омлет;
- Салат из овощей.
Обед:
- Различные супы. Это может быть овощной суп с мясом курицы или индейки, щи или суп-лапша;
- Тушеные или запеченные овощи с нежирной рыбой или мясом;
- Салат из свежих овощей.
Полдник:
- Натуральный йогурт без добавления ароматизаторов;
- Творожная, морковная запеканки;
- Разрешенные фрукты и ягоды.
Ужин:
- Запеченное мясо или тушеные (запеченные) фрикадельки;
- Салат из свежих овощей с добавлением чеснока: моркови, свеклы;
- Пудинг или творог.
Перекусы между приемами пищи: яблоки, цитрусовые, кефир, ряженка.
У мужчин
Диета при молочнице у мужчин схожа с предыдущей, однако небольшие отличия все же есть. Рацион мужчины должен быть более калориен, содержать много белка и небольшое количество углеводов. Следует отказаться или свести к минимуму употребление излюбленных мужчинами продуктов: майонеза, различных соусов, фаст-фуда, алкоголя, в особенности – пива. Диету предпочтительно соблюдать в течение года. Обязательно употребление чистой питьевой воды в больших количествах между приемами пищи.
Пищевода и во рту
Когда грибок локализуется во рту и пищеводе, основным симптомом является боль при пережевывании и глотании, поэтому во время соблюдения диеты при кандидозе пищевода и ротовой полости еда должна быть перетертой и теплой. Принимать пищу желательно 6 раз в день маленькими порциями.
Продукты не должны раздражать слизистую, царапать или обжигать полость рта, стенки пищевода и желудка. Очень хорошо в этот период есть безглютеновые каши. Благоприятно воздействуют овсяный отвар и кисель. Отвары из ромашки, календулы и шалфея успокоят воспаленную слизистую. Для предотвращения изжоги нужно исключить мясной бульон, кислые фрукты и соленую еду.
Диета при кандидозе кишечника: по дням
Молочница в кишечнике проявляется головными болями, жидким стулом или, наоборот, запорами, повышенным метеоризмом, слабостью, иногда тошнотой, рвотой, аллергией. В этот период очень важно достаточно отдыхать, высыпаться. Эффективную помощь в лечении оказывает и питание. Во время диеты при кандидозе кишечника на каждый день рекомендовано:
- Частые приемы пищи маленькими порциями – необходимая мера для быстрого усвоения пищи;
- Отказ от цитрусовых – они могут спровоцировать аллергию;
- Тщательное пережевывание пищи во избежание раздражения поврежденных стенок кишечника;
- Употребление большого количества чистой воды;
- Прием кефира между приемами пищи – он нормализует микрофлору внутри.
Примерное меню:
1 день:
Завтрак: овсяная каша, творог, отвар из шиповника;
Обед: перетертая каша из риса или гречи, тефтели, приготовленные на пару, суп-пюре из курицы, травяной чай;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: омлет, приготовленный на пару или в духовке, кисель.
2 день:
Завтрак: творожная запеканка,1 чашка цикория;
Обед: запеченные овощи с фаршем, травяной чай;
Полдник: 1 стакан простокваши;
Ужин: запеченная рыба с макаронными изделиями, салат из овощей, 1 стакан киселя.
3 день:
Завтрак: вареные яйца, отвар из шиповника;
Обед: ленивые голубцы, приготовленные в духовке или мультиварке, винегрет без картофеля, напиток из ягод;
Полдник: овощной перекус;
Ужин: отварное филе индейки с курицей, салат с капусты и огурцов, стакан натурального яблочного сока.
Дальше можно повторить рацион. И так до тех пор, пока болезнь выйдет с фазы обострения.
Стоит ли придерживаться специального меню на фоне беременности?
Беременность считается серьезной нагрузкой на организм. Происходящие процессы внутри женщины вызывают ослабление организма, он становится уязвимым перед грибами, бактериями и вирусами. Поэтому молочница у будущей мамы – распространенное явление.
Многие антимикотические препараты запрещены в период ожидания ребенка, так как отрицательно воздействуют на плод. Соблюдение диеты при молочнице у женщин, которые вынашивают малыша, играет огромную роль: она помогает избавиться от начавшихся симптомов уже появившейся молочницы и не допустить ее развития. К тому же, соблюдение правильного питания при лечении кандидоза во время беременности ускорит процесс выздоровления и абсолютно безопасно для будущей мамы.
Антикандидозная диета будущей матери мало отличается от стандартной диеты при молочнице. Из рациона должны быть исключены сладости, мучные изделия, острые и жареные блюда, которые содержат большое количество легкоусвояемых углеводов, создающих благоприятную среду для кандиды. А вот свежие кисломолочные продукты должны быть на столе каждый день – они способны нормализовать дисбаланс микрофлоры.
Диета при молочнице оказывает большое влияние на ход болезни, помогает быстрее выздороветь и сократить срок медикаментозной терапии. Нужно понимать, что это не панацея и заменить полноценное лечение в запущенной стадии она не сможет.
ВАЖНО ОТМЕТИТЬ, что описанная диета очень схожа с рекомендациями по правильному питанию, соответственно, она пойдет на пользу любому человеку, который хочет улучшить общее состояние организма и нормализовать внутренние процессы.
Комментарии 0